Ce va spuneam despre variante si reinventari? Cred ca va fi nevoie sa va obisnuiti cu mine. Ce credeti ca am facut? Am aplicat reteta de cake si am facut-o in tava de placinta, cu prune pe deasupra. Hm! Hm! Sa stiti ca inca nu este tarziu sa o incercati!Dar... pentru cei la dieta: maximum o felie. Da?
Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati (cina) de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.
Va trebuie:
6 oua
250 g zahar
6 linguri ulei
4 linguri apa
1 praf sare
1/2 plic praf de copt
2 pliculete zahar vanilat
250 g faina alba de prajituri
coaja de lamaie
Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se freaca bine cu uleiul si apa, zaharul vanilat si coaja de la lamaie. Albusurile se bat ca la bezea cu un praf de sare si se adauga putin cate putin zaharul. Se adauga cu lingura usor, de jos in sus galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt. Aluatul se pune in tava unsa si acoperita cu hartie de copt. Hartia se unge si ea cu pensula cu ulei. Prunele se spala, se taie jumatati sau sferturi si se pun peste compozitie si se presoara cu zahar brun (de trestie).
Se da la cuptor la foc potrivit in cuptor incins. Se trece prin testul scobitoarei dupa 30 de minute.
Asa arata cateva bucati pregatite pe terasa pentru fiul meu.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Multumesc pentru vizita! Comentariul dvs. ma va ajuta sa devin mai competitiva, asa ca orice parere este binevenita.