In loc de prezentare

Atunci cand ne referim la un fel de mancare care ne-a placut, am savurat cu fiecare papila gustativa acel preparat, tentatia fiecaruia este - a fost ca la mama acasa! Poate ca mama nu auzise niciodata de fructe de mare sau de alte gusturi de peste mari si tari, dar tentatia este sa exclami folosind aceasta expresie. Cu foarte rare situatii, prepararea hranei este ca o piesa de teatru care se reinventeaza mereu. Nimic nou, o sa spuneti! Ba da, diferenta este facuta de picatura de suflet care se regaseste in fiecare preparat reinventat. Sunt multe spatii unde se bucatareste cu mai mult sau mai putin stil, cu mai multe sau mai putine pretentii, cu staif sau nu. Ce e nou? O sa accept orice imbunanatire, orice varianta oferita, chiar daca a fost traumatizanta, un esec sau o reusita de care sunteti mandri. Singura conditie: sa fie experienta voastra personala. Ati vazut o reteta care v-a incantat, ati citit intr-o revista si ati vrut sa o incercati si ati reusit din prima, din a N-a data, a lipsit ceva (din cate retete publicate, uneori in reviste cu staif si de fitze, lipseste modul de folosire a unui ingredient, s-a sarit un pas etc.), orice aspect merita discutat. Nimeni nu e perfect, deci astept sa fim interactivi. Vreti sa stiti cum se prepara ceva, dar nu ati gasit modul de preparare explicat sau explicat insuficient, eu testez si alcatuim un spatiu viu. Nu doar eu sa va pun retete si voi sa comentati si aici se opreste totul. Nu! Mi-am propus sa refac, la propunerea voastra orice reteta. Deci, voi adauga o sectiune de Variante de retete primite si testate. Voi mai avea o sectiune de retete adecvate pentru dieta care mi-a schimbat viata. Aici vor gasi, cei ce doresc, retete adaptate si care sa le fie de folos in adoptarea Rina's Diet. Nu vreau inca sa transform acest spatiu in site, dar nu se stie niciodata! Astea sunt dorintele sa vedem ce va fi in continuare... Mergand si construind pe parcurs edificiul acesta pe care sa scrie, asa, delicat: "Ca la mama acasa!"