Stiu ca blogul meu este exclusiv pe teme culinare si alimentatie cat mai sanatoasa! Nu am uitat si promit sa nu mai scap boii in lanul de porumb!
Ieri am fost certata si pusa la colt pe coji de nuci de premierul tarii mele! Am avut tupeul fantastic sa consum prea mult, fara sa produc mai nimic. Am muncit 18 ani, am avut tupeul sa ma imbolnavesc si am devenit "miloaga" guvernului. Deci, de ce as avea eu nevoie de bani ca sa supravietuiesc? Nu! Treci la colt, nesimtito! Crapi, ce mai cauti sa incurci locul! Atatia oameni tineri vor sa munceasca si nu au loc de tine! Atatia ministri ai educatiei agramati vor sa-ti arate ca scoala pe care ai facut-o tu este perimata si depasita. Trebuie sa iasa pe banda rulanta oameni certati cu gramatica si sintaxa, ca sa devina ministri, iar intemeietorii moderni ai acestei tari sa se rasuceasca in mormant. Ce colaborare mai vrei sa ai cu unele institutii si firme, desi iti periclitezi sanatatea? Treci, sa platesti impozit suplimentar, aici, la statul care te sustine, ca d-na ministru... U...a, d-l ministru V...u au nevoie de posetute si vacante pe Coasta de Azur, iar romanii sa se solidarizeze cu ei!
S-a gandit vreunul din viermisorii astia care ne conduc de 20 de ani ca in Europa anilor 1859-1866, un conducator ocazional al celor doua tari romanesti reunite - Al. I. Cuza - a pus bazele tuturor institutiilor democratice de azi in numai 7 ani?
Trebuie sa va cer scuze, dar n-am mai rezistat!
Asa reactionez eu cand sunt certata de jumatati de oameni!
In asteptarea incheierii votarii la concurs - in aceasta seara la ora 22 - m-am gandit sa va arat reteta de salata care m-a impresionat cel mai mult in ultima vreme. Este adecvata la orice fel de friptura la gratar, grill etc., dar cel mai mult la pui. Asta, apropo de frigaruile cu care v-am stresat in acest weekend.
Pai, dupa experimentul aproape paralel cu dieta - varza dulce cu piept de porc - era cazul sa va arat ca banalul piept de pui (sau pulpe de pui dezosate!) poate avea un gust deosebit. Stiu ca mai sunt multe feluri de a face asta, dar aceasta marinada am remarcat-o intr-o emisiune tv, am experimentat-o la pui si cum experimentul a fost surprinzator de bun, am zis sa vi-l impartasesc. Era folosit in emisiune pentru marinarea carnii de porc, dar cum porcul a fost mai mult decat destul pentru o pofta, am incercat-o la pui.
Vai, vai, o sa ziceti c-am inebunit! Ce mancare de varza cu carne de porc la dieta! Ei, uite, ca se poate, atata timp cat nu va lafaiti in carnuri grase, ci doar va satisfaceti o mica pofta, mai ales ca aceasta combinatie este permisa. Da, puteam sa aleg o alta carne, mai dietetica, eventual pui, dar nu are acelasi gust. Am facut si cu pulpe superioare de pui, fara piele si, respectand acelasi proces tehnologic, a fost surprinzator de bun. Cateodata ajungi insa intr-un moment in care o mica pofta trebuie si ea satisfacuta. 
Aceasta reteta este un antreu cald perfect! Testat, verificat! Reteta mi-a fost inspirata de o aparitie in revistuta "Practic in bucatarie". Era cu felii de prosciuto si ou, dar cum aceasta combinatie la Dieta Rina nu este permisa, am facut niste schimbari. A devenit ceva grozav! Cum am cam tras chiulul, cu cine sa impartasesc bunatatea asta? Cu prietenii mei virtuali!
