Salata de rosii mai altfel

Ziua 28 la dieta, deci Vitamine. Aceasta salata a fost o inspiratie de moment, fiind duminica, obosita si pentru ca imi propusesem iar o zi de rontaiala. Dar, aveam cate ceva prin frigider si cum rosiile nu erau suficiente, am mai adaugat cate ceva si am zis sa va prezint ce-am facut. Poate va dau o idee demna sa va surprinda sau sa va motiveze sa incercati. Va rog doar sa faceti abstractie de faptul ca feliutele de avocado s-au razvratit la sedinta foto si n-au vrut sa stea cum le-am sugerat eu. Poate sunteti mai convingatori(oare) ca mine!

Aceasta reteta este pentru ziua de Vitamine de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Va trebuie doar:

2 rosii frumoase

1/2 fruct de avocado

sare, piper proaspat macinat

1 lingura sau mai mult de zeama de lamaie (limette), dupa gust

1 bucata de praz de vreo 10 cm (doar partea alba!)

1 lingurita fulgi de chili macinati proaspat

1 lingura de mieji cruzi de floarea-soarelui

Cum am facut? Foarte simplu: am pus pe o farfurie rondele subtiri de rosii.

Apoi am taiat feliute subtiri din avocado curatat de coaja, presarat cu sare si piper si stropit cu o parte din zeama de lamaie.

Am adaugat feliile de avocado peste cele de rosii. Am taiat fasii foarte subtiri, pe lungime din bucata de praz si am pus intre feliile de pe farfurie si am presarat miejii de floarea-soarelui cruzi. Am stropit cu restul de zeama de lamaie.

Pentru mine am pus si fulgi de chili proaspat macinati pe deasupra.

Cam asta-i tot! Fara ulei, numai cruditati si vitamine (atatea cate sunt in unele legume, avand in vedere provenienta in aceasta perioada!).

Acuma ramane de vazut daca va conving imaginile si cuvintele sa incercati propria varianta de asezonare!