Rulouri de somon cu pasta de avocado

Alaltaieri, ziua 24, zi de Vitamine. Nimic special, doar rontaiala de legume crude si fructe, plus cateva nuci ca, deh, au fost mucenicii. Chiar daca am postat pe Facebook cam cum aratau mucenicii, eu m-am abtinut si am mancat doar ceva nuci. Ieri, ziua 25, de Proteine si am ratat postul. Deci, merit o sapuneala. Dieta am respectat, dar postul ioc.  Azi insa am fost cuminte, avand zi de Amidonuri, deci am facut o reteta speciala de post. Dar, sa nu divaghez (de la problemele cu blogul mi se trage!), sa va prezint reteta din ziua de proteine (25) si maine pe cea de azi, cu scuzele de rigoare pentru intarziere.

Aceasta reteta este pentru ziua de Proteine de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Aveti nevoie de 

100 g fileuri fine de somon afumat

marar pentru decor

pentru pasta 
1 avocado mare, frumos si copt

sare, piper proaspat macinat

fulgi de chili proaspat rasniti

zeama de lamaie dupa gust, dar cel putin 1 lingura

1 lingura plina de cubulete mici de ardei gras galben

1 lingura plina de cubulete mici de ardei gras rosu

1 lingura plina de cubulete mici de tulpina de telina

1 lingura plina de cubulete mici de ceapa rosie

Ingredientele pentru pasta

Avocado curatat si zdrobit, cu sare, piper, zeama de lamaie si fulgii de chili

Se amesteca toate foarte bine si se ia o fasie de somon afumat, se pune cate o linguri de pasta, se ruleaza si se orneaza cu marar verde.

Si o alta imagine a acestor rulouri foarte gustoase, cu aspect de buturugi.

Va dati seama ca nu este cine stie ce inginerie, dar au un gust bun si sunt deosebite.

Chiar daca nu sunteti fan avocado, merita sa incercati, mai ales la momente mai festive. Dau bine printre antreuri si lasa curiozitatea sa zburde, toata lumea intrebandu-se cu ce sunt umplute. Pofta buna!