Salata de radichio cu porumb si avocado

ZIUA 65, Carbohidrati. Stiu ca am ramas in urma cu postarile, dar incerc sa ajung la zi. Pregatirile si alergatura, oboseala care incepuse sa se acumuleze cu ocazia sarbatorilor nu ma lasau sa fiu prea inventiva. Ati ghicit, am apelat des la o salata. Eu n-o sa ma satur niciodata, dar unii ar putea sa aiba ceva de reprosat. Eu zic sa incercati combinatiile propuse de mine ca s-ar putea sa va placa. Daca nu, macar o sa stiti ca nu va place. E ceva si asta, nu?

Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Va trebuie:

1 salata radichio

1/2 avocado

3-4 linguri de boabe de porumb conservate

sare, piper proaspat macinat

ulei de masline

2 linguri zeama de lamaie proaspat stoarsa dupa gust

patrunjel verde

Salata radichio spalata se toaca fasi, se sareaza putin si se adauga piper si putina zeama de lamaie.

Se adauga porumbul.

Avocado se curata, se feliaza, sareaza, pipereaza si se stropeste cu restul de zeama de lamaie.

Se adauga avocado peste restul salatei si verdeata.

Se amesteca si se consuma cu placere.

Nu-i nimic super-extra-fantastic, nici macar o reteta nu poti spune ca este de fapt. 

Este o combinatie interesanta si va provoc sa o incercati!