CONCURS!!!!!

Ideea mi-a venit de la doi bloggeri cu mult mai multa experienta si talent decat mine - Cristi Roman si Giovanna. Clocea ea "oua de strut" in mintea mea, dar nu indrazneam sa o pun in practica. Ea, ideea. 

Rosii surpriza!

Aceasta reteta este un antreu cald perfect! Testat, verificat! Reteta mi-a fost inspirata de o aparitie in revistuta "Practic in bucatarie". Era cu felii de prosciuto si ou, dar cum aceasta combinatie la Dieta Rina nu este permisa, am facut niste schimbari. A devenit ceva grozav! Cum am cam tras chiulul, cu cine sa impartasesc bunatatea asta? Cu prietenii mei virtuali!

Aceasta reteta este pentru ziua de Proteine de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Biscuiti cu nuci

Maine este sarbatoare mare, Inaltarea, si ca sa ma iertati ca am cam tras chiulul pe blog, va prezint o reteta de dulce. Ma gandeam ca macar asa, virtual, sa va mituiesc sa ma iertati. Am lipsit cateva zile, lasand  anuntul cu acest concurs sa-si faca treaba si sa va tenteze sa participati. Am avut oarece probleme de rezolvat si nu am mai intrat  sa vad ce mai faceti. Dar ma revansez, tentandu-va sa incercati acest dulce, de care am aflat intr-o emisiune de pe Euforia TV.

Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Premiul pentru concurs!

Uite, asa sunt eu, inainte de toate, o sa afisez in ce va consta premiul pentru concurs!

Salata de ridiche daikon si macris

Aceasta salata a fost o surpriza placuta. M-am mai plans eu prin comentariile la blogurile voastre ca in gradina mea de condimente si plante aromatice am avut in acest an si rateuri. Unul din ele este cel cu macrisul. Nu stiu ce s-a intamplat, dar din cate am semanat numai o tufa a iesit! A asteptat jardiniera cu salata in zadar sa mai iasa ceva. Asa ca dupa ce a crescut, am hotarat sa folosesc totul la o salata. Aceasta s-a nimerit sa fie o combinatie gustoasa si aromata. Va zic eu de ce!

Aceasta reteta este pentru oricare din primele trei zile de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Un premiu amuzant si un dar!

Cred ca am facut eu vreun bine, printre cam multe pacate, pentru care Dumnezeu ma rasplateste cu prieteni! 

-Pentru prima imagine iertare multa cer de la Yvonne, pentru ca de-abia acum afisez si ma mandresc cu acest premiu pe care mi l-a oferit. Treburi multe m-au impiedicat sa fac acest lucru mai repede, dar sa nu credeti ca nu m-am bucurat! Iti multumesc Yvonne pentru ca mi-ai trimis acest buchet amuzant si amuzat! Ma onorezi de atatea ori cu premii, incat ma faci sa rosesc la gandul ca altii sigur le merita mai mult ca mine.

-Pentru a doua imagine multumesc mult Anei pentru acest dar! De cate ori o nominalizez la un premiu ma rasplateste cu un gand, o vorba si un dar. De data asta il impartasesc cu voi pentru ca mi se pare ca exemplifica ceea ce simt acum. Prietenii stiu de ce!

Ca sa nu nedreptatesc pe NIMENI, va rog sa ridicati premiul, sa-l asezati in vitrina voastra de trofee si va doresc sa va alunge macar un gand negru si sa va aduca un zambet pe buze. Eu as fi tare incantata daca s-ar intampla acest lucru... indiferent cand se va intampla.

Daca darul primit de mine va face placere, primiti-l si pe acesta, pentru ca stiti cum se spune: Dar din dar se face Rai!

Antreu cu branza (terina)

Aceasta reteta este o adaptare la o reteta prezentata de Anna Olson intr-o emisiune tv. Ea a denumit preparatul terina, destul de impropriu dupa modesta mea parere. Dar, toata frumusetea la varianta ei, nu era modalitatea de condimentare ci de aranjare: fasii aproape transparente de sfecla rosie fiarta inveleau creatia. La dieta Rina, combinatia sfecla/branzeturi nu este posibila. Deci, am facut ceva mai putin spectaculos, dar la fel de bun si de savuros.

Aceasta reteta este pentru ziua de Proteine de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Floarea de vineri si o initiativa minunata!

Proiectul la care am aderat continua!

Va doresc un weekend plin de distractie, bucurii, un "1 Mai" cat mai sarbatoresc langa cei dragi voua, vreme frumoasa...

Aventura cu ness

Aceasta reteta o faceam mai an - stiti voi, de cand cu badita Traian! - numai ca era cu cafea si o crema. Crema fiind cu unt, si cum la dieta "mai usor cu pianu' pe scari - cum zice Mircea Badea - am renuntat la ea. Am vazut intr-o revistuta o varianta facuta cu cafea solubila si am zis sa incerc. Revistuta "Bucataria de azi" numeste respectiva orginalitate "Prajitura cu glazura de cafea". Io, capatanoasa, no, am zis ca mine si am facut ca mine. N-a iesit ceva de medalia de aur, dar a fost foarte buna, s-a facut relativ repede si este surprinzator de usoara. Carbohidrati cat cuprinde, dar, n-o s-o mancati pe toata odata! Daca faceti in tava mica, de 18/27, cum am facut eu, si aveti cui da sa guste, puteti sa incercati aventura asta.

Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Alte premii!

Am lipsit si eu, motivat, si gata, am primit si premii! Am achizitionat o parte din condimentele, mirodeniile pentru premiul pe care il pregatesc pentru 21 mai. Ei, ala va fi un alt fel de premiu! Un concurs, inca nu sunt hotarata asupra temei, la care se poate inscrie orice blog. Adica sunt hotarata asupra temei, mai mult asupra partii tehnice pe care trebuie sa o definitivez. In fine, o sa va spun pana luni, in ce va consta aceasta idee. 

Acum sa va vorbesc despre niste doamne speciale: Boscodina, Yvonne si Sarah. Ce au facut ele, in afara unor bloguri foarte interesante? M-au premiat, ati ghicit! Trebuie sa recunosc, nu prea le merit, pentru ca am lipsit, chiar daca motivat! Le multumesc din inima pentru premii!

Le trimit si eu in zbor spre alte bloguri care-mi plac, aleator ca ordine:
Ana 
Yafa 
Daniela 
Cami 
Ana Maria 
Giovanna 
Zazuza 
Tunde 
Olgutza 
Gospodina de criza 
Davella 
Alina 

Sa fiti iubite(i)!

Desert cu hrisca

Acesta este un desert simplu si bun. Si apoi, poate fi normal, sau raw-vegan. Este gustos si neasteptat pentru o samanta atat de comuna ca hrisca.

Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati (cina) de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Salata de hrisca

V-am mai spus despre hrisca aici. Am uitat insa o precizare importanta pentru cei ce folosesc Dieta Rina: am trecut mancarea de hrisca la ziua de Amidonuri, din acelasi motiv pentru care face parte graul boabe, orezul din aceasta grupa. Desi sunt alimente cu multi carbohidrati, sunt separate din cauza continutului mare de amidon. Fainurile din aceste alimente si preparatele realizate cu aceste fainuri sunt in ziua de Carbohidrati. Este o discutie destul de controversata, mai ales pentru cei care numara caloriile sau vor o dieta law carb. Dar autoarele dietei au facut aceasta distinctie si ea functioneaza.

In fine, nu din cauza ca nu am ce face va fac aceste precizari! M-am gandit sa va mai arat cateva retete cu hrisca. Astazi o salata, iar maine un desert!

Aceasta reteta este pentru ziua de Amidonuri de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Prajitura "infoiata" cu mere

Aceasta prajitura o faceam inainte cu un aluat preparat de mine in foi subtiri, dar nu iesea asa grozav. Saptamana trecuta am vazut faza asta de impachetare si infoiere intr-o emisiune pe Euforia TV, dar cu alta umplutura. Mi s-a parut deosebita si am zis sa incerc. A meritat pe deplin, iar umplutura, nu foarte dulce, este aromata si usoara. Singura problema cu foile de cumparat este ca trebuie sa te misti repede, pentru ca se usuca foarte usor! Eu zic sa incercati si asa, iar surpriza va fi foarte placuta.

Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati (cina) de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Floarea de vineri!

Asa cum v-am obisnuit, va transmit cu ajutorul proiectului Friday Flowers, urarile mele de sfarsit de saptamana. Si, cum nu m-am hotarat asupra unei flori, va trimit acest "buchet"!

Un weekend asa cum va doriti, cu soare mult pe strada voastra, cu bucurii langa cei pe care-i iubiti, cu sanatate si realizari pe masura dorintelor!