marți, 24 septembrie 2013

Budinca de chia cu must la Provocarea "Dulce Romanie"

2 comentarii:
A doua propunere la provocarea "Dulce Romanie". Stiti, proiectul. Stiti gazda din septembrie, adica Liana. A doua propunere a fost mustul, si cum m-am gandit la ceva pe cat de simplu pe atat de bun, budinca asta mi s-a parut alegerea perfecta. E jenant de usor de facut, este gustoasa si sanatoasa. Deci...
Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

luni, 23 septembrie 2013

Ciocolata de casa in trei variante la provocarea "Dulce Romanie"

2 comentarii:
Participarea la provocarea "Dulce Romanie" a Mihaelei continua pentru mine. De data asta, gazda este Liana Toma, iar dand click pe linkul acesta veti avea povestea intreaga a acestei provocari. Liana a facut doua propuneri si era cat pe ce sa ma multumesc cu una din ele. Dar... intamplarea a facut sa primesc niste struguri foarte aromati si atunci am onorat si propunerea a doua. Cele doua propuneri facute de ea sunt ciocolata si mustul. Acum o sa va prezint propunerea privind ciocolata, pe care am facut-o in trei variante, care sper sa va trezeasca si voua curiozitatea. Atentie, la dieta, o bucatica odata este suficient, cat sa va faceti pofta.
Aceasta reteta este pentru ziua de Carbohidrati de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

Mufins cu telemea la "Provocarea secreta"

Niciun comentariu:
Proiectul "Provocarea secreta", pornit de la ideea Anei-Maria Nicolae, adica Ama, continua. In luna septembrie gazda este Daiana de la Simplu si bun. De data asta sortii au decis ca eu sa primesc chiar blogul Amei, asa ca am ales aceasta reteta. Sper sa va placa alegerea mea, pentru ca mie mi-au placut aceste mufins sarate. Data viitoare voi incerca cu branza de burduf, pentru ca am primit una tare buna de la cineva darnic. Cum despre Ama nu am cuvinte sa va explic cat de mult imi place blogul ei, pe care gasesti tot felul de retete, dupa pofta inimii, ba chiar si pentru copilasi muuuuulte idei de retete. Deci sa trecem la reteta promisa.
Aceasta reteta este pentru ziua de Proteine de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

miercuri, 18 septembrie 2013

Kulcha (paine indiana) in varianta mea

12 comentarii:
Pai sa va zic de unde am pornit, da? Am tot testat alte lipii, alte retete si de asta uitasem de ceva timp. Cum viata mea a fost o telenovela, intr-o perioada a trecut prin viata mea o turcoaica (ma rog, pe jumate, dar se pune, nu?). Ea mi le facea, le numea lahmacun si eu savuram, fara sa ma gandesc prea mult la nume, etimologii etc. La vremea respectiva nici nu cred ca stiam ce-i ala net, deci inainte de 1999. Mi-am notat ce-mi spusese ea si le-am facut de mai multe ori si eu dupa aceea. Cu totul intamplator am vazut pe blog la Adina reteta la lahmacun, chiar am si comentat, spunandu-i de varianta pe care o stiu eu. M-a ros o nelamurire si am citit putin (nu mult, ca nu trebuia sa-mi dau doctoratul in asta!) si am rezolvat misterul. Cred ca eu am notat gresit numele acestor lipii, care se fapt sunt un soi de paini, indiene. Deci, scuzele mele pentru greseala si graba cu care am comentat nelamurind misterul mai intai. Deci, aceste Kulcha sunt una din variantele de lipii, care sunt pe post de paine, in gastronomia indiana. Nu se fac cu drojdie ci cu bicarbonat de sodiu (sau unele variante cu praf de copt am vazut), se fac foarte usor ca manopera de lucru, nu le poti rata, raman pufoase cand se racesc si mie imi plac mult. O varianta ar putea fi asta de aici de exemplu, unde veti afla multe retete din bucataria indiana. La Rina se pot consuma numai in ziua de proteine cand aveti in meniu lactate. Apropo: Sa nu injurati masurile, am facut fotografii si pe maner scrie capacitatea in ml, asa ca va veti descurca.
Aceasta retete este pentru ziua de Proteine de la Dieta Rina - Dieta de 90 de zile.

luni, 2 septembrie 2013

Provocarea secreta, august 2013 - parada retetelor

14 comentarii:
Proiectul "Provocarea secreta" a ajuns in aceasta luna de vara, august 2013, la mine. La mine ca gazda a provocarii. Inca de la inceput, cand Ana Maria Nicolae (adica Ama) a propus proiectul, am fost incantata de el. Nu am lipsit decat anul trecut in iulie, din motive independente de vointa mea. Desi s-a intamplat in tot acest timp ca unii participanti sa nu poata onora participarea, eu am pastrat entuziasmul pentru aceasta idee. De fiecare data asteptam cu nerabdare sa aflu ce mi-au rezervat sortii, ce blog o sa frunzaresc si ce reteta sa aleg. Cred ca asta este cel mai important lucru, sa ne cunoastem mai bine. Ei bine, iata parada vedetelor.

Trafic

Blogroll

Related Posts with Thumbnails